एप्लाइड फ़्रैंचाइज़ी जर्नलएक अंतरराष्ट्रीय अंग्रेजी भाषा, ओपन-एक्सेस ऑनलाइन और प्रिंट जर्नल, प्रकाशन के लिए मूल लेख, लघु संचार, केस रिपोर्ट, संपादक को पत्र, संपादकीय और लघु-समीक्षाओं पर विचार करेगा। बुनियादी विज्ञान से लेकर बायोप्रोसेस इंजीनियरिंग तक खाद्य विज्ञान के सभी पहलुओं पर जोर दिया गया है। प्रस्तुतियों का मूल्यांकन उनकी वैज्ञानिक वैधता और योग्यता के आधार पर किया जाएगा। पांडुलिपियाँ इस समझ के साथ प्राप्त की जाती हैं कि वे केवल एप्लाइड फूड साइंस जर्नल को प्रस्तुत की जाती हैं, और पांडुलिपि में शामिल कोई भी सामग्री पहले प्रकाशित नहीं की गई है या सार को छोड़कर, कहीं और प्रकाशन के लिए विचाराधीन है। जर्नल सभी ओपन एक्सेस सबमिशन के लिए क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस "एट्रिब्यूशन - नॉन कमर्शियल - सीसी बाय-एनसी" का पालन करता है। प्रकाशक सभी प्रकाशित सामग्री पर वाणिज्यिक कॉपीराइट सुरक्षित रखता है, और किसी भी माध्यम में व्यक्तिगत प्रतिलिपि पुनरुत्पादन और उपयोग की अनुमति देता है, बशर्ते कार्य उचित रूप से उद्धृत किया गया हो। प्रकाशन की एकाधिक प्रतियों के पुनरुत्पादन और वितरण की अनुमति के लिए, कृपया प्रकाशक से संपर्क करेंसंपादकीयकार्यालय@पुलसस.कॉम । कथन और राय लेखकों की जिम्मेदारी हैं।
लेखक अपनी प्रविष्टियाँ https://www.punsus.com/submissions/applied-food-science-journal.html पर ऑनलाइन कर सकते हैं या इसे सीधे editioroffice@palsus.com पर मेल कर सकते हैं।
औसत आलेख प्रसंस्करण समय (एपीटी) 45 दिन है
तेज़ संपादकीय निष्पादन और समीक्षा प्रक्रिया (FEE-समीक्षा प्रक्रिया):
एप्लाइड म्यूज़िक जर्नल नियमित लेख प्रसंस्करण शुल्क के अलावा $99 के अतिरिक्त पूर्व भुगतान के साथ फास्ट संपादकीय निष्पादन और समीक्षा प्रक्रिया (एफईई-समीक्षा प्रक्रिया) में भाग ले रहा है। फास्ट संपादकीय निष्पादन और समीक्षा प्रक्रिया लेख के लिए एक विशेष सेवा है जो इसे हैंडलिंग संपादक के साथ-साथ समीक्षक से समीक्षा पूर्व चरण में तेज प्रतिक्रिया प्राप्त करने में सक्षम बनाती है। एक लेखक को प्रस्तुतिकरण के बाद अधिकतम 3 दिनों में पूर्व-समीक्षा की तीव्र प्रतिक्रिया मिल सकती है, और समीक्षक द्वारा समीक्षा प्रक्रिया अधिकतम 5 दिनों में, उसके बाद 2 दिनों में संशोधन/प्रकाशन प्राप्त हो सकती है। यदि लेख को हैंडलिंग संपादक द्वारा संशोधन के लिए अधिसूचित किया जाता है, तो पिछले समीक्षक या वैकल्पिक समीक्षक द्वारा बाहरी समीक्षा के लिए 5 दिन और लगेंगे।
पांडुलिपियों की स्वीकृति पूरी तरह से संपादकीय टीम के विचारों और स्वतंत्र सहकर्मी-समीक्षा को संभालने से प्रेरित होती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि नियमित सहकर्मी-समीक्षित प्रकाशन या तेज़ संपादकीय समीक्षा प्रक्रिया का मार्ग चाहे जो भी हो, उच्चतम मानकों को बनाए रखा जाता है। वैज्ञानिक मानकों का पालन करने के लिए हैंडलिंग संपादक और लेख योगदानकर्ता जिम्मेदार हैं। $99 की लेख शुल्क-समीक्षा प्रक्रिया वापस नहीं की जाएगी, भले ही लेख को अस्वीकार कर दिया गया हो या प्रकाशन के लिए वापस ले लिया गया हो।
संबंधित लेखक या संस्था/संगठन पांडुलिपि शुल्क-समीक्षा प्रक्रिया भुगतान करने के लिए जिम्मेदार है। अतिरिक्त शुल्क-समीक्षा प्रक्रिया भुगतान तेजी से समीक्षा प्रसंस्करण और त्वरित संपादकीय निर्णयों को कवर करता है, और नियमित लेख प्रकाशन ऑनलाइन प्रकाशन के लिए विभिन्न प्रारूपों में तैयारी को कवर करता है, HTML, XML और PDF जैसे कई स्थायी अभिलेखागार में पूर्ण-पाठ समावेशन को सुरक्षित करता है। और विभिन्न अनुक्रमण एजेंसियों को फीडिंग।
सामान्य निर्देश: पांडुलिपि को इस प्रकार व्यवस्थित करें: शीर्षक पृष्ठ, संरचित सार और मुख्य शब्द, परिचय, तरीके, परिणाम, चर्चा, आभार, धन के स्रोत, प्रकटीकरण, संदर्भ, चित्रा किंवदंतियां, तालिकाएं और आंकड़े। पाठ फ़ाइल में आंकड़े आयात न करें. शीर्षक पृष्ठ से प्रारंभ करते हुए पृष्ठों को क्रमानुसार क्रमांकित करें। प्रत्येक पृष्ठ के शीर्ष पर पहले लेखक का अंतिम नाम टाइप किया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि अंतिम, प्रकाशित संस्करण इलेक्ट्रॉनिक फ़ाइल से मेल खाता है, सुनिश्चित करें कि आप केवल टाइम्स न्यू रोमन या एरियल, फ़ॉन्ट, डबल स्पेस का उपयोग करते हैं। गैरमानक फ़ॉन्ट के उपयोग से प्रतीक लुप्त हो सकते हैं। टेक्स्ट फ़ाइलों को doc.files के रूप में सहेजा जाना चाहिए। सभी पांडुलिपियों के साथ एक कवरिंग लेटर अवश्य होना चाहिए जिसमें प्रस्तुत किए जाने वाले विवरण का विवरण हो और उस लेखक का उल्लेख हो जिसे हमें पत्राचार और पेज प्रूफ के रूप में संबोधित करना चाहिए। लेखक को पल्सस ग्रुप द्वारा प्रदत्त एक प्रकाशन समझौते पर हस्ताक्षर करना होगा। प्रकाशन के लिए स्वीकृति पर। संपादक लेखकों को कम से कम पांच संभावित समीक्षकों के नाम (ई-मेल पते सहित) प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं जो पिछले तीन वर्षों के भीतर सहयोगी या सह-लेखक नहीं रहे हैं और प्रस्तुत पांडुलिपि की सलाह या आलोचना प्रदान नहीं की है। लेखक अधिकतम तीन समीक्षकों को सूचीबद्ध कर सकते हैं जिन्हें वे बाहर करना चाहते हैं।
शीर्षक पृष्ठ: शीर्षक, लेखकों के नाम (पूर्ण प्रथम या मध्य नाम और प्रमाण-पत्र [एमडी, पीएचडी, एमएससी, आदि] सहित) और 45 अक्षरों का एक संक्षिप्त शीर्षक शीर्षक पृष्ठ पर दिखाई देना चाहिए। उस संस्थान का नाम शामिल करें जहां से काम शुरू हुआ, साथ ही पूरा नाम, डाक कोड के साथ मेलिंग पता, टेलीफोन और फैक्स नंबर और लेखक का ई-मेल पता, जिसे संचार, सबूत और पुनर्मुद्रण के लिए अनुरोध भेजा जाना चाहिए।
सार और मुख्य शब्द: एक अलग पृष्ठ पर, 250 शब्दों से अधिक का संरचित सार प्रदान करें। इसे चार उपखंडों में विभाजित किया जाना चाहिए: उद्देश्य, तरीके, परिणाम और निष्कर्ष। केस रिपोर्ट के सार को संरचित करने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि यह 150 शब्दों तक सीमित है। केवल माप की मानक इकाइयों को संक्षिप्त करें। सार के अंत में, अनुक्रमणीकरण उद्देश्यों के लिए तीन से छह प्रमुख शब्दों या वाक्यांशों की एक सूची शामिल करें।
पाठ: पाठ को परिचय, पद्धति, परिणाम और चर्चा में विभाजित किया जाना चाहिए। तरीकों, परिणामों और चर्चा अनुभागों में उचित उपशीर्षक प्रदान किए जाने चाहिए। संक्षिप्ताक्षरों को मेडिकल जर्नल संपादकों की अंतर्राष्ट्रीय समिति द्वारा तैयार और एन इंटर्न मेड 1997;126:36-47 और कैन मेड असोक जे 1997;156:270- में प्रकाशित 'बायोमेडिकल जर्नल्स को प्रस्तुत पांडुलिपियों के लिए समान आवश्यकताएं' में अनुशंसित फॉर्म का पालन करना चाहिए। 7.पाठ में प्रयुक्त गैरमानक संक्षिप्ताक्षरों और गैरमानक संक्षिप्ताक्षरों की एक सूची बनाएं। पाठ में संदर्भों, आंकड़ों और तालिकाओं को पाठ में उल्लेख के क्रम के अनुसार निर्दिष्ट संख्याओं के साथ उद्धृत किया जाना चाहिए।
स्वीकृतियां: संक्षिप्त स्वीकृतियां पाठ के अंत में, संदर्भों से पहले दिखाई दे सकती हैं।
सन्दर्भ: सन्दर्भों को संख्यात्मक क्रम में उद्धृत किया जाना चाहिए जिसमें वे पाठ में दिखाई देते हैं। पंक्ति में कोष्ठक में अरबी अंकों द्वारा पाठ में संदर्भों को पहचानें। व्यक्तिगत संचार, तैयारी में पांडुलिपियाँ और अन्य अप्रकाशित डेटा को संदर्भ सूची में उद्धृत नहीं किया गया है, लेकिन कोष्ठक में पाठ में उल्लेख किया जा सकता है। आंकड़ों और तालिकाओं में उद्धृत संदर्भ, लेकिन पाठ में नहीं, को भी क्रमांकित किया जाना चाहिए। संदर्भ सूची को पाठ से अलग, दोगुने स्थान पर टाइप करें। संदर्भों की शैली और विराम चिह्न इस प्रकार हैं:
यदि 6 या उससे कम हों तो सभी लेखकों की सूची बनाएं; अन्यथा, पहले 3 सूचीबद्ध करें और 'एट अल' जोड़ें। लेखकों के आद्याक्षरों के बाद अवधियों का प्रयोग न करें।1. कोहल पी, डे के, नोबल डी, एट अल। गणितीय मॉडल में कार्डियक मैकेनो-इलेक्ट्रिक फीडबैक के सेलुलर तंत्र। कैन जे कार्डियोल 1998;14:111-9।
2. स्वेन्सन एलजी, क्रॉफर्ड ईएस। महाधमनी के हृदय और संवहनी रोग। टोरंटो: डब्ल्यूबी सॉन्डर्स कंपनी, 1997:184-5।
3. त्रेहान एस, एंडरसन जेएल। थ्रोम्बोलाइटिक थेरेपी. इन: यूसुफ एस, केर्न्स जेए, एड। साक्ष्य आधारित कार्डियोलॉजी. लंदन: बीएमजे बुक्स, 1998:419-44।
4. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन। चिकित्सा के इतिहास से छवियाँ। (जनवरी 5, 1999 को अभिगमित)।
आंकड़े: सभी आंकड़े अपने मूल प्रारूप में प्रस्तुत किए जाने चाहिए। आंकड़ों पर अक्षर, दशमलव, रेखाएं और अन्य विवरण कमी और पुनरुत्पादन का सामना करने के लिए पर्याप्त बड़े होने चाहिए। ग्राफ़ माइक्रोसॉफ्ट वर्ड (.doc), माइक्रोसॉफ्ट पावर प्वाइंट (.ppt), माइक्रोसॉफ्ट एक्सेल (.xls), कोरल ड्रा (.cdr), या एडोब इलस्ट्रेटर (.al या .eps) का उपयोग करके बनाया जाना चाहिए। आपके चित्र में आयातित कोई भी ग्राफ़िक्स भी अलग से प्रस्तुत किया जाना चाहिए। फ़ोटोग्राफ़ को कम से कम 300 डीपीआई के रिज़ॉल्यूशन पर स्कैन किया जा सकता है और .tiff फ़ाइल के रूप में सहेजा जा सकता है। आवश्यक क्षेत्र को दिखाने के लिए फोटोमाइक्रोग्राफ पर फसल के निशान लगाएं, और तीरों के साथ विशेष विशेषताओं को निर्दिष्ट करें (जो पृष्ठभूमि के साथ विपरीत होना चाहिए)।
FIGURE LEGENDS: Type double-spaced, separate from the rest of the text with figure numbers corresponding to the order in which figures are presented in the text. Identify all abbreviations appearing on figures in alphabetical order at the end of each legend. Enough information should be given to allow interpretation of the figure without reference to the text. Figure legends should not appear on the actual figures. Written permission from the publisher and author to reproduce any previously published figures must be included.
तालिकाएँ : शेष पाठ के एक अलग पृष्ठ पर, तालिका के ऊपर संख्या और नीचे व्याख्यात्मक नोट्स के साथ, डबल-स्पेस में टाइप करें। तालिका संख्याएँ अरबी अंकों में दिखाई देनी चाहिए और पाठ में तालिकाओं के क्रम के अनुरूप होनी चाहिए। यदि संक्षिप्ताक्षरों का उपयोग किया जाता है तो फ़ुटनोट में वर्णानुक्रमिक सूची अवश्य शामिल की जानी चाहिए। पहले प्रकाशित किसी भी तालिका को पुन: प्रस्तुत करने के लिए प्रकाशक से लिखित अनुमति शामिल होनी चाहिए।
नीतिगत मुद्दे: सभी बयान और राय लेखकों की जिम्मेदारी हैं। पांडुलिपि जमा करने के साथ, प्रेषण पत्र में यह दर्शाया जाना चाहिए कि सभी लेखकों ने शोध में भाग लिया है, और लेख की सामग्री की समीक्षा की है और उससे सहमत हैं।
हितों का टकराव: सभी लेखकों को किसी भी वाणिज्यिक संघ या अन्य व्यवस्था (जैसे, प्राप्त वित्तीय मुआवजा, रोगी-लाइसेंसिंग व्यवस्था, लाभ की संभावना, परामर्श, स्टॉक स्वामित्व, आदि) का खुलासा करना होगा जो लेख के संबंध में हितों का टकराव पैदा कर सकता है। यह जानकारी संपादक और समीक्षकों को उपलब्ध कराई जाएगी, और संपादक के विवेक पर इसे फ़ुटनोट के रूप में शामिल किया जा सकता है।
मानव और पशु प्रयोगों की नैतिकता: यदि मानव विषय शामिल हैं, तो पाठ में यह दर्शाया जाना चाहिए कि सभी ने सूचित सहमति दी है और प्रोटोकॉल को संस्थागत समीक्षा समिति द्वारा अनुमोदित किया गया था। यदि प्रयोगात्मक जानवरों का उपयोग किया जाता है, तो यह इंगित करने के लिए पाठ में एक बयान प्रदान करें कि अपनाई गई सभी प्रक्रियाएं संस्थागत नीतियों के अनुसार थीं।
प्रमाण: लेखकों को अपनी मूल पांडुलिपियों की एक प्रति रखनी चाहिए क्योंकि मूल पांडुलिपि के बिना पृष्ठ प्रमाण उन्हें भेजे जाएंगे। प्रकाशन में देरी से बचने के लिए, लेखकों को फैक्स या ई-मेल द्वारा 48 घंटों के भीतर सबूत लौटाने की आवश्यकता होती है।
