Based on the article “Evaluation of antimicrobial activity from native yeast against food industry pathogenic microorganisms” published by our working
group, we briefly commented on the use of yeasts as bio-controllers in the food industry.
अस्वीकृति: इस सारांश का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया है और इसे अभी तक समीक्षा या सत्यापित नहीं किया गया है।
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