खाद्य एवं औषधि अनुसंधान जर्नलदो प्रमुख सिद्धांतों पर स्थापित किया गया है और अनुसंधान, शिक्षण और संदर्भ उद्देश्यों के लिए हाल ही में बदलाव वाले शोध लेखों को स्वतंत्र रूप से प्रदान करना है। यह किसी को भी कार्य की प्रतिलिपि बनाने, वितरित करने, संचारित करने और अनुकूलित करने की अनुमति देता है, बशर्ते कि मूल कार्य और स्रोत का उचित रूप से उल्लेख किया गया हो। सभी प्रकाशित लेखों को क्रॉसरेफ द्वारा प्रदान किया गया डीओआई सौंपा जाएगा। वह पत्रिका अध्ययन के लिए विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला को कवर करती है जिसमें खाद्य सुरक्षा, फार्मास्युटिकल दवाएं, टीका, पशु खाद्य पदार्थ और चारा, मिलावटी भोजन, दवा, तंबाकू उत्पाद, अनुप्रयुक्त पोषण, विषविज्ञान अनुसंधान, कृषि, खाद्य प्रसंस्करण जैसे न्यूरोलॉजी के सैद्धांतिक और वैचारिक पहलुओं पर चर्चा की जाती है। , दवा विकास, दवा एलर्जी, खाद्य प्रौद्योगिकी, दवा प्रतिरोध, खाद्य एलर्जी, खाद्य विषाक्तता, दवा चयापचय, पोषण, दवा अनुसंधान, विषाक्तता, खाद्य योजक, आहार अनुपूरक, पेय पदार्थ, जैव प्रौद्योगिकी दवाएं,
